McFlurry Maison

Saviez-vous que les Français consomment en moyenne 7 litres de crème glacée par personne et par an, dont près de 35% sont des desserts glacés industriels? Pourtant, les McFlurry maison peuvent non seulement être préparés en moins de 10 minutes, mais contiennent également jusqu'à 40% moins de sucres ajoutés que leurs équivalents commerciaux.

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Type de plat: Dessert

Cuisine: Française

Keyword: McFlurry, Dessert glacé, Crème glacée, Dessert rapide

Temps de préparation: 5

Temps de cuisson: 2

Temps total: 7

Servings: portion

Calories: 380kcal

Equipment

Verre ou bol
Cuillère

Ingrédients

Ingrédients de base

300 ml crème glacée à la vanille ou yaourt glacé pour une version allégée
80 g biscuits au choix Oreo, spéculoos, cookies...
2 cuillères à soupe coulis ou sauce au choix caramel, chocolat, fruits rouges
1 cuillère à soupe garniture supplémentaire pépites de chocolat, fruits hachés, pralin
1 cuillère à café extrait de vanille facultatif

Instructions

Sortez la crème glacée du congélateur environ 5 minutes avant de commencer pour qu'elle soit légèrement ramollie, mais pas fondue.
Écrasez vos biscuits en morceaux irréguliers – certains presque en poudre, d'autres en petits éclats pour varier les textures.
Dans un verre ou un bol préalablement refroidi au congélateur, déposez la moitié de votre crème glacée.
Ajoutez une partie de vos biscuits écrasés et une cuillère de votre sauce préférée.
Répétez l'opération avec une seconde couche pour créer un effet marbré.
À l'aide d'une cuillère ou d'une spatule, effectuez 3-4 mouvements de bas en haut pour mélanger partiellement les ingrédients.
Décorez avec les 20% de garnitures restantes et servez immédiatement.

Notes

Pour un McFlurry parfait, gardez vos bols au congélateur et travaillez rapidement. Évitez de trop mélanger pour conserver des variations de texture. La conservation optimale est de 15 minutes à température ambiante avant que la texture ne commence à se dégrader.

Nutrition

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